Tags Am thuc ha noi

Tag: am thuc ha noi

Thức quà xưa mùa thu Hà Nội

Thức quà xưa mùa thu Hà Nội
Thức quà xưa mùa thu Hà Nội

Hà nội vốn dĩ là một nơi có nhiều thức ăn ngon dân dã bậc nhất Việt Nam, với hương vị thanh mát lại càng tôn thêm không khí se se lạnh của Hà Nội. Nếu đã biết tới Hà Nội mà bạn chưa từng một lần ăn những thức quà tinh tế này thì quả sẽ hối tiếc. Hãy tìm vẽ máy bay giá rẻ đi Hà Nội để thưởng thức cả mua thu và các thức quà đặc trưng này nha.

Bánh đúc

Bánh được chế biến từ bột gạo thơm béo ngậy, đúc thành những đĩa nhỏ xinh xinh màu trắng đục, điểm thêm một vài hạt lạc luộc bùi thơm đã tạo thành thức quà đặc sắc của người Hà Nội. Bánh đúc theo đúng phong vị của người Hà Nội xưa, thường được ăn với nước tương ngọt ngọt thơm thoang thoảng hòa quyện với tiết thu hà nội.

Trước đây bánh đúc là món quà quê của con trẻ ngóng đợi mẹ về sau phiên chợ, bánh đúc đơn giản chấm với tương đã ngọt bùi cả một vùng ký ức. Ngày nay bánh đúc không còn chấm với tương nữa, mà được biến tấu đa dạng hơn được ăn kèm với thịt băm xào nấm, đôi khi là đậu rán, được trộn đều hòa vào nước mắm ngọt ngọt chua chua.

Bánh đúc
Bánh đúc

Bánh giầy

Bánh giầy thức quà của sự keo sơn đầm ấm của gia đình Hà Nội xưa. Bánh được chế biến từ gạo được nấu chín và giã nhuyễn, dã làm sao mà vẫn còn độ giòn của gạo mà lại mịn đều dai dai dính dính thì mới đạt chuẩn.

Bánh là thức quá sáng của người thủ đô, với những lát chả mỏng thơm được ăn kèm cuộn đều cùng vơi từng miếng bánh giòn dai, góp phần thêm một hương vị cùng mùa thu Hà Nội.

>>> Tham khảo thêm Vé máy bay giá rẻ đi Đa Lạt từ Hà Nội tháng này.

Bánh gio

Một thức quà vô cùng đặc trưng của mùa thu Hà Nội đó là bánh gio, bánh thường được bán ở các quán hàng rong với những tiếng rao lanh lảnh quen thuộc. bánh được tạo hương vị từ tro của lá cây đốt và gạn lọc, tao sự hơi đăng đắng đặc trưng, nếu không ăn kèm mật mía. Bánh thường đươc dưới nhẹ một lớp mật ngọt quánh quyện vào sự dẻo thơm của gạo nếp với vị đắng và hăng của lá chít, đã tạo nên thức bánh đặc trưng này.

Bánh cốm

Cốm vốn dĩ đã là thức quà đặc trưng của người Hà Nội, thì sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến bánh cốm. Hà Nội làm bánh cốm có mùi vị khác hẳn vơi những nơi khác bởi hương thơm, dư vị ngọt ngọt mỗi khi thương thức. Món bánh này ngày nay được coi là một lễ vật không thể thiếu khi làm đám hỏi cưới của người dân Hà Nội.

Bánh gai

Bánh gai
Bánh gai

Bánh gai là một thức quà ăn chơi đối với người dân thủ đô Hà Nội, thức quà có nhân đậu xanh ngọt ngọt, điểm thêm chút dừa cắn vào vừa có độ ngọt, lại giòn và thơm. Món bánh không chỉ có ở Hà Nội mà ở nhiều vùng quê miền bắc, trên những gian gác bếp đều có thức quà nay.

Để cảm nhận được đúng phong vị ẩm thực của mùa thu Hà Nội, bạn phải tới tận nơi tận hưởng những cơn gió se se lạnh, man mát buồn trong nhưng buổi sáng nắng nhè nhẹ. Bạn mới cảm nhận được hết hương sắc của những thức quà không thể lẫn ở đâu ngoài Hà Nội, hãy để Phòng vé Vietjet Air ủy quyền đem đến những chuyến bay mang bạn tới Hà Nội an toàn và nhanh chóng ngay hôm nay.

Thức quà xưa mùa thu Hà Nội
Rate this post

Bánh mì – thức quà sáng trưa chiều tối của người Hà Nội

Bánh mì - thức quà sáng trưa chiều tối của người Hà Nội
Bánh mì - thức quà sáng trưa chiều tối của người Hà Nội

Phần lớn du khách khi được ghé thăm Hà Nội đều đánh giá món bánh mì của nơi đây là món ngon không cưỡng nổi. Thực sự đây chính là một điểm nhấn, là một nét ẩm thực riêng của Hà Nội. Và còn gì tốt hơn việc quý khách hãy săn vé máy bay từ Hồ Chí Minh đi Hà Nội khuyến mãi ngay hôm nay.

Bánh mì sốt vang

Nếu có thể sử dụng bánh mì ăn kèm với những loại nước sốt thì có lẽ với người Hà Nội, bánh mì sốt vang là số một. Bánh mì được chế biến thông thường là loại bánh mì giòn, có vị nhạt. Khi dùng, người ta thường ăn kèm với bát sốt vang sánh mịn đậm đà, miếng thịt vàng nâu và rau thơm xanh nổi bật.

Buổi sáng mà thưởng thức bánh mì sốt vang sẽ đủ dinh dưỡng cho ngày làm việc bận rộn và đủ để buổi trưa tiếp sức với những món ăn khác. Bên cạnh phở, bánh mì sốt vang được người Hà Nội đặc biệt yêu thích. Thậm chí món ăn này giờ đây còn có mặt trong nhiều tiệc cưới của các gia đình nơi đây. Điều đó đủ thấy sức hấp dẫn của món ăn này.

Bánh mì sốt vang là món ngon của Hà Nội
Bánh mì sốt vang là món ngon của Hà Nội

Bánh mì thịt nướng

Món bánh này hấp dẫn ở nhân thịt là thịt lợn được tẩm ướp, xiên que và nướng trên bếp than hồng, kèm theo đó là tương ớt, sốt và chút rau thơm ăn kèm. Cảm giác ăn một miếng bánh mì đã có đủ hương vị của đất trời.

Bánh mì thịt nướng khá dễ ăn và rẻ hơn rất nhiều so với bánh mì sốt vang. Người Hà Nội thường ăn món này uống cùng với nước đậu nành ngọt thao thảo rất hợp khẩu vị. Nước đậu sẽ giúp hương vị cay nóng sớm tan ra nhưng không làm mất đi vị ngon của món chính là bánh mì.

Bánh mì Pate

Bánh mì Pate là món ăn cực kỳ phổ biến ở Hà Nội. Trên tất cả các tuyến đường, tuyến phố đâu đau cũng thấy biển hiệu bánh mì pate. Món ăn này rất có thể có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng khi du nhập vào Việt Nam đã được Việt hóa thành món đặc sản có vị rất riêng.

Bánh mì Pate của Hà Nội bao gồm pate là thịt lợn và gan lợn xay nhuyễn, nấu chín kỹ. Trước khi ăn, người ta sẽ đảo pate cho nóng và hơi xém xém để tăng hương thơm. Kèm với đó là nộm rau củ, sốt ớt đầy ắp trong phần ruột bánh. Thành phẩm là một chiếc bánh mì pate thơm ngon, trọn vị.

Bánh mì Pate của Hà Nội được du khách đặc biệt yêu thích
Bánh mì Pate của Hà Nội được du khách đặc biệt yêu thích

Tham khảo thêm: Hoàn vé máy bay đi Nha Trang hôm nay

Bánh mì chả

Có thành phần tương đối giống với bánh mì Pate, bánh mì kẹp chả sử dụng chả quế thơm ngon đúng chất Việt Nam làm thành phần chính. Món bánh mì kẹp chả rất dễ ăn và đặc biệt không gây ngán.

Bánh được làm rất nhanh bởi người bán chỉ việc thái chả thành các sợi mỏng dài và khi khách đến mua, họ chỉ việc cho chả cùng các loại gia vị rau sống đi kèm là đã có món bánh mì chả thơm ngon.

Bánh mì chảo

Nếu nói món bánh mì dễ ăn và nổi tiếng tại Hà Nội mà không nhắc tới bánh mì chảo thì sẽ là một thiếu sót. Món bánh mì này được người Hà Nội chế biến rất độc đáo với một chiếc chảo nhỏ có chứa một miếng pate gan, một quả trứng ốp, nước sốt, xúc xích và một đĩa dưa chuột ăn kèm. Như vậy với một chảo bánh mì, thực khách đã có thể thoải mái thưởng thức hương vị của nhiều món ngon cùng lúc.

Bánh mì chảo là món ăn sáng tạo của người Hà Nội
Bánh mì chảo là món ăn sáng tạo của người Hà Nội

Món ăn này vẫn đang nhận được sự yêu thích của người Hà Nội và của những du khách lần đầu ghé thăm nơi đây. Nếu có cơ hội đến thăm thủ đô, đừng bỏ qua những món bánh mì ngon và rẻ ở đây.

vé vietjet sẽ giúp quý khách có những chuyến đi đến khắp thế giới chỉ với tấm vé máy bay giá rẻ.

Bánh mì – thức quà sáng trưa chiều tối của người Hà Nội
5 (100%) 1 vote