Thức quà xưa mùa thu Hà Nội

287

Hà nội vốn dĩ là một nơi có nhiều thức ăn ngon dân dã bậc nhất Việt Nam, với hương vị thanh mát lại càng tôn thêm không khí se se lạnh của Hà Nội. Nếu đã biết tới Hà Nội mà bạn chưa từng một lần ăn những thức quà tinh tế này thì quả sẽ hối tiếc. Hãy tìm vẽ máy bay giá rẻ đi Hà Nội để thưởng thức cả mua thu và các thức quà đặc trưng này nha.

Bánh đúc

Bánh được chế biến từ bột gạo thơm béo ngậy, đúc thành những đĩa nhỏ xinh xinh màu trắng đục, điểm thêm một vài hạt lạc luộc bùi thơm đã tạo thành thức quà đặc sắc của người Hà Nội. Bánh đúc theo đúng phong vị của người Hà Nội xưa, thường được ăn với nước tương ngọt ngọt thơm thoang thoảng hòa quyện với tiết thu hà nội.

Trước đây bánh đúc là món quà quê của con trẻ ngóng đợi mẹ về sau phiên chợ, bánh đúc đơn giản chấm với tương đã ngọt bùi cả một vùng ký ức. Ngày nay bánh đúc không còn chấm với tương nữa, mà được biến tấu đa dạng hơn được ăn kèm với thịt băm xào nấm, đôi khi là đậu rán, được trộn đều hòa vào nước mắm ngọt ngọt chua chua.

Bánh đúc
Bánh đúc

Bánh giầy

Bánh giầy thức quà của sự keo sơn đầm ấm của gia đình Hà Nội xưa. Bánh được chế biến từ gạo được nấu chín và giã nhuyễn, dã làm sao mà vẫn còn độ giòn của gạo mà lại mịn đều dai dai dính dính thì mới đạt chuẩn.

Bánh là thức quá sáng của người thủ đô, với những lát chả mỏng thơm được ăn kèm cuộn đều cùng vơi từng miếng bánh giòn dai, góp phần thêm một hương vị cùng mùa thu Hà Nội.

>>> Tham khảo thêm Vé máy bay giá rẻ đi Đa Lạt từ Hà Nội tháng này.

Bánh gio

Một thức quà vô cùng đặc trưng của mùa thu Hà Nội đó là bánh gio, bánh thường được bán ở các quán hàng rong với những tiếng rao lanh lảnh quen thuộc. bánh được tạo hương vị từ tro của lá cây đốt và gạn lọc, tao sự hơi đăng đắng đặc trưng, nếu không ăn kèm mật mía. Bánh thường đươc dưới nhẹ một lớp mật ngọt quánh quyện vào sự dẻo thơm của gạo nếp với vị đắng và hăng của lá chít, đã tạo nên thức bánh đặc trưng này.

Bánh cốm

Cốm vốn dĩ đã là thức quà đặc trưng của người Hà Nội, thì sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến bánh cốm. Hà Nội làm bánh cốm có mùi vị khác hẳn vơi những nơi khác bởi hương thơm, dư vị ngọt ngọt mỗi khi thương thức. Món bánh này ngày nay được coi là một lễ vật không thể thiếu khi làm đám hỏi cưới của người dân Hà Nội.

Bánh gai

Bánh gai
Bánh gai

Bánh gai là một thức quà ăn chơi đối với người dân thủ đô Hà Nội, thức quà có nhân đậu xanh ngọt ngọt, điểm thêm chút dừa cắn vào vừa có độ ngọt, lại giòn và thơm. Món bánh không chỉ có ở Hà Nội mà ở nhiều vùng quê miền bắc, trên những gian gác bếp đều có thức quà nay.

Để cảm nhận được đúng phong vị ẩm thực của mùa thu Hà Nội, bạn phải tới tận nơi tận hưởng những cơn gió se se lạnh, man mát buồn trong nhưng buổi sáng nắng nhè nhẹ. Bạn mới cảm nhận được hết hương sắc của những thức quà không thể lẫn ở đâu ngoài Hà Nội, hãy để Phòng vé Vietjet Air ủy quyền đem đến những chuyến bay mang bạn tới Hà Nội an toàn và nhanh chóng ngay hôm nay.

Thức quà xưa mùa thu Hà Nội
Rate this post