Thành phố biển thơ mộng Nha Trang không chỉ được nhắc đến bởi những bãi biển cát trắng long lanh, ánh lên trong những sáng sớm ban mai. Ở đây còn cuốn hút rất nhiều thực khách đến với nhiều nên ẩm thực phong phú đặc sắc mê người. Hãy tận nơi và cảm nhận nơi đây bằng những việc tìm vé máy bay rẻ đi Nha Trang hôm nay ngay nào.
Nem lụi Nha Trang
Nhắc đến các mon nem ta có thể kể tới món nem cuốn của Hà Nội trong nam gọi là giò chả, hay như là nem chua Thanh hóa là đặc sản vùng miền. Thì nhắc đến Nha Trang ta phải nhắc tới nem lụi, mon ngon này được gọi bằng cái tên khác là nem Ninh Hòa (hay nem nướng Nha Trang), bởi nơi xuất xứ và cách thức chế biến.
Nem được chế biến hoàn toàn thủ công từ thịt nạc đùi của con heo, được dã mềm nhuyễn tạo thành những tảng thịt chắc chắn mà vô cùng đậm đà. Nem thường được nướng nóng hổi dưới than hồng, mùi thơm phức được bê ra trước mặt thực khách. Điểm hấp dẫn hơn cả là nem lụi được chấm với một nước gia vị đặc trưng chua chua, cay cay ngọt ngọt của người Nha Trang là điểm không thể lẫn ở bất kỳ đâu. Có đôi lần tôi tự hỏi công thức làm món nước chấm ra sao, nhưng quả thật vẫn chưa ngẫm ra được có hương liệu gì, vì nó khá lạ khó nhận ra và cũng bởi vì đó là bí quyết gia truyền của từng hàng riêng và không tiết lộ.
Bún chả cá
Đây là món ăn vô cùng giản dị không cầu kì nhưng được coi là một linh hồn tạo nên phong vị đặc trưng của Nha Trang. Bát bún chỉ điểm dăm miếng chả cá, kết hợp với hành dăm, húng, chuối hay giá nhưng đã hòa quyện tạo nên bát bún thanh thanh mà lại đậm vị.
Thực ra điểm đặc biệt khiến cho thực khách khi ăn một lần và nhớ mãi là từ loài nước dùng bí truyền, cùng việc sơ chế tạo ra những miếng chả cá ngon mềm, giòn giòn vừa đủ. Khi bạn cắn vào từng miếng chả cá sẽ có cảm giác mát ngọt của chút hương vị đặc trưng miền trung, điểm thêm từng miếng nước lèo sóng sánh đã khiến đã tạo nhiều hương vị khó cưỡng với bất kỳ ai.
Tại sao không, nếu đã đi Nha Trang thì hay đừng bỏ lỡ những Khuyến mại vé máy bay đi Huế từ Hà Nội khứ hồi nhé.
Bún sứa
Tiếp đến khi nhắc tới Nha Trang một vùng biển trải dài thì thức quà từ đại dương luôn là điểm đặc sắc ở đây. Bún sứa, một món ăn từ nguyên liệu thân quen nhưng sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu nó đủ độ thanh mát quyện vị mặn mà của biển cả như món này.
Nước lèo của tô bún thường trong trong nhưng vẫn có vị ngòn ngọt, sợi bún trắng đục được chế biến tỉ mẩn, kết hợp với những lát sữa dai sần sật khi cắn vào, đã tạo nên hương vị thanh ngọt của tô bún. Ở nhiều nơi tại Nhà Trang sẽ điểm thêm vào là những lát chả cả, được lọc kỹ không có chút gợn xương nào thêm một chút rau sống là đã hoàn thành một món quà dân dã đậm vị biển nơi đây.
Bánh ướt
Món ăn này có cách làm giống bánh cuốn nóng của người Hà Nội, những không hẳn là vậy bởi nhưng nét đặc trưng tiêu biểu không lẫn ở đâu. Bánh được tráng dày hơn mang nên cảm giác sần sật đầu đặn, điểm thêm chút hành phi thơm, mùi tàu và vài miếng chả bò, chả lụa đã tạo nên một đĩa bánh ướt Nha Trang. Thưởng thúc bánh ướt thường sẽ ăn kèm với giá trần và một vài loại rau sống đặc trưng vùng này. Điểm khác biệt thêm cả là nước chấm thường có vị ngọt hơn so với nước chấm của bánh cuốn, nên ăn khá hợp với những lớp bánh ướt dày mà trắng tinh khôi.
Hãy để chúng tôi Phòng vé Vietjet Air ủy quyền đem đến cho các bạn những chuyến bay vô cùng an toàn và tiện nghi đến Nha Trang thưởng thức các món ăn vô cùng đặc sắc này ngay hôm nay.
